Biographical / Historical NotesQuímico y farmacéutico francés, uno de los fundadores del análisis químico, conocido por formular la Ley química de las proporciones definidas. Estudió junto al hijo de Rouelle en París, donde entabló amistad con Lavoisier.
En 1776 aprueba la oposición a primer farmacéutico del hospital de Salpétrière y al año siguiente fue contratado por el Seminario Patriótico de Vergara para enseñar química. Sólo dio un curso completo, el de 1779-1780.
De vuelta en París trabajó con François Pilâtre de Rozier, dando clases de química en su institución y participando en sus experimentos aerostáticos, aunque no se atrevió a cruzar en globo con él el Canal de La Mancha, experiencia en la que Rozier perdió la vida.
En 1786 volvió a España, a dar clases de química, primero en Madrid y después en el Real Colegio de Artillería de Segovia, donde también enseñó metalurgia y dirigió un laboratorio.
En 1799 vuelve a Madrid a encargarse del Laboratorio Real, un laboratorio de química resultado de la unificación de los laboratorios de los ministerios de Estado y Hacienda que habían dirigido Gutiérrez Bueno y Chaveneau respectivamente.
En 1816 fue elegido para suceder a Louis Bernard Guyton de Morveau en el Instituto de Francia.
En los Extractos de las Juntas Generales de la Sociedad Bascongada de Amigos del país publicó tres notas y su Introducción al curso de química; y durante su estancia en Segovia publicó dos volúmenes de los Anales del Real Laboratorio de Química de Segovia. Asimismo participó en los Anales de ciencias naturales de 1799 junto a Cavanilles y Domingo Fernández.
Manutvo una interesante polémica con Claude Berthollet, en torno a la variabilidad en la composición de los compuestos en función de su método de síntesis.
Alternative forms of the nameProust, Joseph Louis
Proust, Louis, 1754-1826
Proust, Louis Joseph, 1754-1826
Proust, Louis Joseph
Proust, Luis José, 1754-1826
Fuentes consultadas1. Diccionario Biográfico Español. Real Academia de la Historia Proust, Louis Joseph (Angers, Francia, 26.IX.1754-Angers, Francia, 5.VII.1826)
2. López Piñero, José M.; Glick, Thomas F.; Navarro Brotóns, Víctor; Portela Marco, Eugenio: Diccionario Histórico de la Ciencia Moderna en España. Volúmen II. Barcelona : Ediciones Península , 1983. Páginas: 201-205 Proust, Luis José (n. en Angers, Francia, 1754; m. en Angers, 1826), química