Apuntes biográficos/históricosDomingo Sarrió (Alaquàs, Comunidad Valenciana 1609 - 1677). Fue hijo de Miguel Sarrió y de Juana Miguel, labradores, todos naturales de la villa de Alaquàs.
Estudió en la Universidad de Huesca pero tuvo que interrumpir los estudios el débil estado de salud que venía arrastrando
desde hacía varios años, estudios que terminó por fin en el mismo convento de su pueblo ,Alaquàs, antes de abordar los estudios superiores de Teología en la Facultad Universitaria de Valencia.
Terminada su preparación intelectual con la promoción al doctorado, impartió enseñanzas de Teología en la Universidad, sustituyendo en sus cátedras a D. Luis Crespi de Borja y a Fr. Jerónimo Cucaló. El Cabildo de la Catedral lo eligió Bibliotecario y tuvo a su cargo durante doce años una Academia de Teología Moral.
Falleció el 25 de Febrero de 1677 en Valencia.