Biographical / Historical NotesConsiderado el primer químico moderno cubano, se graduó en medicina en la Universiad de La Habana (1795), siendo discípulo de Tomás de Romay, quien le recomendó a Sessé para su expedición como botánico auxiliar. A su vez, Sessé le recomendó como ayudante a Baltasar Boldo, con quien finalmente trabajó, en el contexto de la Real Comisión de Guantánamo, y a quien sucedió como primer botánico en 1799.
Por entonces, Estévez recibió una asignación del Consulado para estudiar química con Luis José Proust y mineralogía con Cristiano Herrgen y Jacobo Martín de Párraga.
Escribió artículos e informes sobre botánica, agronomía, refinado del azúcar y química práctica. Solicitó fondos para preparar una Flora cubana, pero la Sociedad Patriótica negó su ayuda al proyecto.
Alternative forms of the name Cantal, José y Estévez
Estévez y Cantal, José
Fuentes consultadas1. Worldcat Identities. - http://www.worldcat.org/identities/lccn-n00013158/
2. Diccionario Biográfico Español. Real Academia de la Historia. - Estévez y Cantal, José (La Habana, Cuba, 24.III.1771-La Habana, Cuba, 30.VIII.1841-31.VIII.1841)
3. López Piñero, José M.; Glick, Thomas F.; Navarro Brotóns, Víctor; Portela Marco, Eugenio: Diccionario Histórico de la Ciencia Moderna en España. Volúmen I. Barcelona : Ediciones Península , 1983. Páginas: 314.. - Estévez y Cantal, José (n. en La Habana, Cuba, 1771; m. en La Habana, 1841), química, botánica